اطرح سؤالاً

لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة (انتفاخ) (1 نقطة).،

0 تصويتات
في تصنيف معلومات دراسية بواسطة

لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة (انتفاخ) (1 نقطة).،

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة
 
أفضل إجابة

لماذا تسبب عملية التخمر ارتفاع في العجينة (انتفاخ) (1 نقطة).؟

الإجابة. هي

بسبب تكوين غاز ثاني اكسيد الكربون الءي يعمل على انشاء فقعات ويعمل على مد العجين وتخميرها وتكون ممتدة في عملية الخبز.

مرحبًا بك إلى سؤالك، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

اسئلة متعلقة

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...