الهرمونات مواد كيميائية يفرزها جهاز الغدد الصماء، يفرز الجسم الهرمونات وهي عبارة عن مواد عضوية يتم إفرازها للعمل على تنظيم الأنشطة الفسيولوجية والمحافظة على توزان الجسم، فتعمل الهرمونات مع باقي الأعضاء والأنسجة لدى الجسم التي تتكيف بدوره مع المستويات الهرمونية، والجهاز المسؤول عن إفراز الهرمونات هو جهاز الغدد الصماء، فكل غدة تعمل على إفراز نوع معين من الهرمونات في مجرى الدم فتنتقل هذه الهرمونات عبر مجرى الدم الى الأجزاء الآخرى